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【卒中课堂】高血压患者该怎么吃,5个“注意”要知道

发布时间:2021-12-13 来源:神经内科二病区

“我怎么可能会得高血压?”

“不可能,不可能!”

“我才25岁,怎么可能会得高血压?你们肯定查错了。”

湖北省第三人民医院(湖北省中山医院)神经内科二病区的病房里,患者小黄一脸的不可思议,原来就在刚刚,他得知自己患上了高血压。小黄从事的是自媒体行业,最近为了年底冲刺,每晚都直播到凌晨两三点,忙的不可开交,饮食也极其不规律,不仅不能按时吃饭,为了节约时间,他经常选择汉堡薯条这类快餐食物。前几天他刚下播就觉得自己整个人晕晕乎乎的,站都站不住,同事们就把他送到湖北省第三人民医院神经内科二病区。入院时小黄的血压结果为160/78mmHg,24小时动态血压监测结果最高值为157/77mmHg,最低值110/74。

对于自己患上高血压,小黄很是不解,但是在神经内科二病区脑心健康管理师的耐心解释下,小黄最终明白高血压跟平时的不良饮食习惯息息相关,他表示自己一定要改掉坏习惯,积极接受药物治疗,好好控制血压,爱护自己的身体健康。

高血压作为最常见的心血管疾病之一,近年来受到了越来越多的关注。据统计,近20年来,高血压的发病率在我国几乎增加了一倍,且发病趋势日益年轻化。《2018年中国高血压防治指南》指出,高钠、低钾饮料、超重和肥胖等都是影响我国老年人群患高血压的主要因素,俗话说“病从口入”,那么高血压患者饮食如何安排,又该吃些什么食物呢?今天,我们请来湖北省第三人民医院神经内科二病区主任林力告诉大家,高血压病人该怎么吃。

第一、注意三餐安排要规律

高血压患者在饮食上要遵循少食多餐的习惯,不要一顿饭吃太饱,如果高血压患者本身比较肥胖,就一定要控制热量摄入,吃一些低热能的食物,在补充蛋白质的同时要注意动物蛋白跟植物性蛋白要分别占据一半。

第二、注意低钠饮食

高血压患者一定要控制钠盐的摄入量,过多的钠离子摄入体内时,可使过多的钠离子在体内潴留,钠潴留必然导致水潴留,使细胞外液量增加而使血压增高。所以低盐饮食对于治疗高血压病人来说是非常重要的,每天钠盐的摄入不得超过五克,也就是一小勺,当然这五克当中是一天的钠盐摄入,其中还包括酱油中一克,如果喜欢吃咸菜以及腐乳、腌制品这样的食物,也要适当减少钠盐的摄入量。

第三、注意控制热能及体重

肥胖者高血压的发病率显著高于正常体重,多数高血压患者会伴有超重及肥胖。限制热能摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度的降低。肥胖者应节食减肥,体重减轻每周1-1.5千克为宜,体重每增加12.5千克,收缩压上升约10 毫米汞柱,舒张压上升约7毫米汞柱。

第四、注意补充微量元素及维生素

适量的钙对高血压的治疗有一定疗效,含钙丰富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、 韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排除体外,改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素,如:桔子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。

第五、注意补充水分

水分约占每个人体重的75%,缺水会导致血管痉挛、血压升高。饮水可以帮助人们保持足够的血容量,还可以通过调节体内钠的新陈代谢,使体内过量的钠从血液中排泄,利于减少高胆固醇和肾上腺素的产生。一般正常人每日摄入清水的平均每次摄入量分别应该是2000ml和2500ml。这里要强调,不能用饮料代替清水,因为饮料中含有大量的糖分,长期摄入会对机体代谢造成负担,还可能引起肥胖。

高血压的发生与生活的方式密切相关,高血压的药物治疗须建立在健康的饮食生活方式之上,双管齐下,才能控制好高血压,防止并发症的发生。(文:韩丹青)

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